A ver, a ver, ¿cuál es la diferencia entre vegano y vegetariano? ¿Es lo mismo? ¿Son lo mismo o hay alguna diferencia? Vayamos a averiguarlo.
¿Qué es un vegetariano?
Un vegetariano es alguien que no come carne de animales, ni aves, ni pescados, ni mariscos. Algunos vegetarianos también evitan consumir huevos, lácteos y miel.
¿Qué es un vegano?
Un vegano es alguien que no consume ningún producto de origen animal, incluyendo la carne, los huevos, los lácteos, la miel y el cuero.
¿Cuáles son las principales diferencias entre veganos y vegetarianos?
La principal diferencia entre veganos y vegetarianos es que los veganos no consumen ningún producto de origen animal, mientras que los vegetarianos sí consumen algunos productos de origen animal, como los huevos, los lácteos y la miel.
¿Cuáles son los beneficios de ser vegano o vegetariano?
Según la Asociación Dietética Americana, una dieta vegetariana bien planificada es saludable, nutricionalmente adecuada y proporciona beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Una dieta vegetariana puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
¿Cuáles son los desafíos de ser vegano o vegetariano?
Uno de los desafíos de ser vegano o vegetariano es encontrar alimentos que sean nutritivos y ricos en proteínas. También puede ser difícil encontrar restaurantes que ofrezcan opciones veganas o vegetarianas.
Aún así, ser vegano o vegetariano es una opción cada vez más popular. A medida que más personas se dan cuenta de los beneficios para la salud y el medio ambiente de una dieta basada en plantas, más restaurantes y tiendas de comestibles están ofreciendo opciones veganas y vegetarianas.
Así que ya lo saben, si están pensando en adoptar una dieta basada en plantas, hay muchos recursos disponibles para ayudarles a hacer la transición de manera saludable y exitosa.
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